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Fenogreco molido

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Fenogreco en grano

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ARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES

El fenogreco, también conocido como alhova, es una planta medicinal de origen mediterráneo, específicamente del sudoeste asiático donde aún hay plantaciones, pero también se ha encontrado en algunas regiones de Europa. Del fenogreco se usan tanto las semillas como las hojas, encontrando en ellas distintas propiedades que mejoran la salud.

BENEFICIOS PARA LA SALUD

  • El Fenogreco se puede utilizar como anti-inflamatorio a causa de inflamaciones musculares.
  • Está indicado para personas con problemas de artrosis, artritis y tendinitis.
  • Ayuda a recuperar y mejorar las habilidades motoras (sobretodo en caso de sufrir bloqueos o trastornos relacionados con el movimiento del cuerpo en general).
  • Al ser utilizado como anti-inflamatorio es indicado para la inflamación de las vías respiratorias y para infecciones leves.
  • El Fenogreco es un poderoso expectorante: Ayuda a diluir el moco, desintoxicar las vías respiratorias afectadas por: polen, polvo, tabaco, etc. Se utiliza en resfriados comunes y alergias respiratorias.
  • Para personas con asma o bronquitis: limpia las vías respiratorias combatiendo la tos y la falta de aire
  • Ayuda a prevenir el cáncer de páncreas, linfático y, en el caso de las mujeres, previene el cáncer de mama.
  • Potente regulador de las plaquetas: evitar coágulos de sangre y mejorar la circulación.
  • Es indicado para personas con anemia.
  • Al ser indicado para proteger el sistema cardiovascular y ser apto para personas con insuficiencia cardiaca, alholva se convierte en una de las mejores plantas para proteger órganos como el corazón.
  • Protege la piel de: ezcemas, sarna y otros problemas relacionados con la piel
  • Recomendado en casos de migraña o jaquecas
  • El Fenogreco es un tónico general; fortalece, protege y disminuye los dolores
  • El Fenogreco protege el sistema digestivo y combate los distintos problemas que puedan ser originados en el aparato digestivo
  • Alcalizante y remineralizante (30% de proteínas)
  • Ayuda a recuperar peso y aumentar grasa corporal.
  • Acelera la recuperación de: lesiones musculares, articulares o fracturas óseas
  • Mantiene los dientes sanos y fuertes.
  • Indicado para la perdida de cabello (alopecia). Combate y previene.
  • En casos de onicomicosis o problemas con las uñas el fenogreco combate los hongos
  • Tratar las úlceras bucales.
  • Protector del: páncreas, hígado y estómago.
  • En casos de ardores o reflujo el fenogreco actúa como anti-ácido
  • En la medicina India es muy utilizado para combatir el estreñimiento.

¿Cómo consumir el Fenogreco?

El consumo del fenogreco es muy variado. Puede ser utilizado en la cocina, utilizando sus hojas en ensaladas o sus semillas molidas en la elaboración de panes y similares, en batidos o jugos, agregando sus semillas molidas a las sopas.

En todo caso el consumo recomendado no debe superar los 3 gramos diarios.

Otra forma más común de consumirlo es en infusiones, bien sea de la semilla o de la hoja, según las distintas propiedades que se quieran aprovechar. 

1. Triture 3 gr de semillas en un mortero

2. Hierva 300 ml de agua en una olla

3. Cuando el agua haya hervido apague la estufa.

4. Vierta las semillas molidas en el agua recién hervida.

5. Deje reposar en la olla por 15 minutos

6. Cuele las semillas y agregue miel o limón si desea.

Otras forma de consumir El Fenogreco en semilla

Se lava muy bien la semilla, como es bastante dura, se deja en remojo toda la noche o al menos 12 horas para que ablande. Al día siguiente, conserva esa agua como tónico capilar para prevenir la caída del cabello y estimular su crecimiento. Licúa las semillas ya blandas con tu jugo favorito, ojalá que la fruta tenga un sabor predominante, porque la semilla es bastante amarga, consúmelo todas las mañanas, es un alimento poderoso para dar energía al organismo.

La dosis recomendada diaria es 3 gramos de semillas de fenogreco, que es el equivalente a una cucharadita no tan llena.

Otra forma de usarlo es por vía externa mediante emplastos, cataplasmas o baños de asiento, los cuales son de uso tópico y se pueden hacer tanto de las semillas como de las hojas o incluso de ambas.

Nunca se debe superar la dosis recomendada sin antes consultar con un especialista.

Contraindicaciones del fenogreco

Si se consume el fenogreco en dosis altas se puede acelerar demasiado la desintoxicación de nuestro organismo llegando a ser perjudicial y por lo tanto, es recomendable no sobrepasar la dosis recomendada. Esto suele ocurrir en dosis más altas de 4gr diarios.

Contraindicado en personas con trastornos digestivos, puede producir flatulencias, hinchazón abdominal o diarrea debido a su alto contenido en fibra.

No se recomienda en mujeres embarazadas.

Se debe tener especial cuidado en personas con un sistema digestivo alterado o rápido. Fenogreco en dosis altas puede inflamar la mucosa intestinal. 

Fuente: http://mr-remedios.com

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